VISIÓN FRUTÍCOLA
calibradores de arándanos. Y es Inteligencia Artificial (IA) de verdad, lo que ha permitido ser más precisos a la hora de clasificar el fruto. Y así seguimos, hay un road map de I+D bien grande. Obviamente gran parte de desarrollo por ahora es confidencial hasta que no se manifieste en un producto, pero nuestra estrategia es clara: más robótica, Inteligencia Artificial aplicada y calidad interna del fruto”. En cuanto a los últimos avances incorporados por MAF RODA, María menciona que, en los últimos años, el grupo ha presentado “grandes avances tecnológicos en la industria que siguen una clara línea vertebral, la automatización de procesos en las centrales hortofrutícolas, con el objetivo de seguir ofreciendo a nuestros clientes soluciones llave en mano completas. Podríamos resaltar tres vías clave de innovación como son los calibradores y sistemas electrónicos, la confección y la gestión de la logística del almacén”.
tecnologizarlo. También hemos lanzado una tecnología que se utiliza antes de que llegue la fruta del campo. El proceso comienza haciendo una visualización de los cultivos en términos genéricos. Esa información se manda a la línea de procesos y ésta se ajusta para las condiciones específicas de lo que se está cosechando. Es un poco al contrario de cómo funciona actualmente el proceso. Hoy se vuelca la fruta y una vez que está empezando a pasar por debajo de los clasificadores, recién ahí uno comienza el proceso. Está claro que, si uno toma esa decisión antes, opera con mayor facilidad, comete menos errores, llegando casi a su punto de optimización nominal. También hemos sacado graneleras automáticas, que son robots empacadores de frutas y los hemos optimizado para aumentar sus capacidades de proceso”. Trigo agrega que “ya lanzamos nuestra última versión de software y tenemos inteligencia artificial en los
29
Powered by FlippingBook