VISIÓN FRUTÍCOLA
habrá necesidad de áreas gigantescas y altamente especializadas de producción de alimentos. Veremos cada vez más campos locales de tamaño medio. Quizás tendremos menos personas trabajando en la cosecha o menos conductores de tractores. Pero tendremos más trabajadores para el sector agrícola a nivel global. Y no estoy hablando de las personas necesarias para diseñar, construir y mantener/reparar robots. Los empleos están evolucionando, siendo menos intensivos físicamente, permitiendo obtener mejores sueldos y una mejor educación. Es un proceso largo, y faltan aún más desafíos políticos y sociales, que técnicos. Pero estamos avanzando en la dirección correcta. “¡El futuro es brillante y el viaje es realmente interesante!”, precisa Sevérac.
calibradores y sistemas de calidad electrónicos. Nosotros tenemos clientes en Chile que están instalando el último lanzamiento en calibrado y clasificación de cerezas con el Cherryway IV y Cherryscan G7; o clientes en Perú con instalaciones de arándanos que cuentan con Berryway y Berryscan G7, la última tecnología en soluciones para arándanos. Quizás, tecnologías como los AGVs o sistemas de gestión de eficiencia de almacenes están menos extendidas en Latinoamérica, pero será cuestión de un corto periodo de tiempo que las adopten”. “Estoy seguro de que la automatización y los robots ayudarán a tener un sistema de producción local de alimentos más sustentable y diverso. La producción se volverá más barata y eficiente en todas partes. No
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