VISIÓN FRUTÍCOLA
y abriendo nuevos mercados. Eso se ha hecho a través de promociones. Y este año empezamos con campañas locales, para empezar a incentivar el consumo interno como parte de la estrategia de promoción. Creo que se parte por casa y hemos estado al debe en el consumo local del producto. Y eso también incentivará el dejar ciertas variedades que ya no están viajando tanto, para poder consumirlas acá en Chile. ¿El valor es uno de los temas que afecta el consumo local? Estamos ya a niveles razonables de precio. El costo de la logística de mover poco volumen es tan alto, que aumenta el precio al consumidor final. Pero el precio de la materia prima es asequible, por lo tanto, si aumentamos los volúmenes, vamos a lograr ofrecerlo a precios muy razonables para el consumidor final. Hoy es posible encontrar durante el peak de temporada, arándanos a precios muy razonables por ejemplo en la vega central y también en supermercados. Incluso, cuando no hay
producción en Chile, se están importando arándanos por ejemplo de Perú y Estados Unidos. Eso habla del creciente interés por parte del consumidor chileno. ¿Cómo termina la temporada y cómo esperan la que viene? En tiempos difíciles, también han recibido buenas noticias… Noticias buenas hemos tenido. Se vio a nivel de cosecha que hubo bastante disponibilidad de mano de obra, a diferencia de los años anteriores que había una dificultad con el tema relacionado al Covid-19. Esta temporada se observó una mayor disponibilidad de mano de obra, por lo tanto, se logró cosechar la fruta a tiempo. Hubo mejoras logísticas a nivel general, no se están viendo los atrasos que se vivieron durante la pandemia, por lo que la fruta hasta ahora está llegando más consistente. Sin embargo, estamos recién comenzando con los primeros arribos y hay que ver cómo afectarán las semanas de calor que tuvimos en diciembre, eso siempre trae desafíos en la condición de la fruta.
S U M M I
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